عمل الشيش طاووق بالصور

4 صدور





بصل طماطم فلفل رومى



شوى من كل من ؛



كزبره بقدونس صوص صويا ليمون او خل زيت زيتون



ملح فلفل اسود صلصه طماطم كمون ماجى كاتشب




4 ملاعق زبادى






الطريقه





1 نقطع الدجاج مكعبات صغيره








2 نضع جميع المقادير فى الخلاط



ونخلط جميعا...



ثم نضع فوقه الدجاج




3 نضع الدجاج فى الثلاجه لمده ليله كامله !








4نضع الدجاج فى اعواد ونضع بينها بصل وطماطم وفلفل رومى








وهذا شكلها فى الصينيه







وهذا شكلها من قريب







نضع قليل من الخلطه المتبقيه فوق الدجاج ثم شوى فلفل اسود



وكم ملعقه زيت








8 وهذى الصوره من قريب




9 نضعها فى الفرن لمده ساعه !



ثم نحمرها شوى




10 ثم نضع علبه فيها زيت ونضع فيها فحمه مستويه !



ونغطيها بالقصدير